Филадельфия ролл — это самый известный и популярный сорт суши во всем мире. Он получил свое название в честь одного из крупнейших городов США — Филадельфии. Главными ингредиентами этого блюда являются свежий лосось, авокадо и огурец. Филадельфия ролл отличается особым соусом, состоящим из майонеза, сливочного сыра и соуса спайси, что придает ему неповторимый вкус и аромат.
Один из важных компонентов Филадельфия ролла — это нори, тонкие листы водорослей, которые служат оберткой для суши. Чтобы ролл получился вкусный и красивый, нори следует использовать свежую и качественную.
Для приготовления Филадельфия ролла, сначала нори обмакивается в сухом способе риса, затем на нее выкладывается слой авокадо, огурца и свежего лосося. Затем рис аккуратно сворачивается в рулон, а с помощью острого ножа разрезается на порционные кусочки. Последним штрихом является посыпка ролла кунжутом, что придает ему красивый вид и нежный вкус.
Существует множество вариаций Филадельфия ролла. Например, вместо лосося можно использовать другую свежую рыбу, такую как тунец или камбала. Также можно добавить в рецепт крабовое мясо или масаго, омлет или кунжутное масло. Каждая вариация придает роллу свою индивидуальность и делает его уникальным.
Филадельфия ролл — это идеальное блюдо для любителей суши и роллов. Он является отличным выбором для праздничного стола, романтического ужина или просто для того, чтобы порадовать себя вкусной и полезной едой. Попробуйте приготовить Филадельфия ролл дома и насладитесь его изысканным вкусом и неповторимым сочетанием ингредиентов!
Филадельфия ролл: рецепт и вариации
Рецепт Филадельфия ролла:
- Приготовьте суши-рис по инструкции на упаковке.
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте лосось тонкими полосками, авокадо – ломтиками, огурец – соломкой.
- Наложите нори на суши-мат, распределите по нему рис, оставив свободное место сбоку для скручивания.
- Поставьте лосось, авокадо и огурец на рис.
- Смажьте свободное место немного майонезом.
- Аккуратно скрутите рулет, используя суши-мат.
- Посыпьте ролл кунжутом.
- Разрежьте ролл на порционные кусочки.
Вариации Филадельфия ролла:
- Можно добавить в ролл маринованный имбирь для экзотической нотки.
- Для пикантности можно использовать соус спайси, добавив его внутрь ролла или предложив отдельно к подаче.
- Вместо классического лосося можно использовать копченую или жареную рыбу.
- Для вегетарианского варианта можно исключить рыбу и добавить в ролл овощи: морковь, паприку, зеленый горошек.
Филадельфия ролл и его различные вариации понравятся как ценителям классической японской кухни, так и любителям экспериментов во вкусе.
История и происхождение
Первоначально Филадельфия ролл был создан в 1980-х годах в Соединенных Штатах. Его автором является мастер суши Ёсиаки Лаймори, который владеет рестораном в Филадельфии. Он предложил новое сочетание ингредиентов для суши, которое стало популярным и завоевало любовь многих людей.
Рецепт Филадельфия ролла включает в себя следующие ингредиенты: лосось, огурец, авокадо и соус спайси (обычно это смесь майонеза и халапеньо). Маки ролл скручивается в нори (сушеные водоросли), а сверху ролла обсыпается кунжутом.
Филадельфия ролл получил свое название в честь города, где был создан. С тех пор он стал одним из самых популярных и распространенных видов суши во всем мире. Идея комбинации лосося, огурца и авокадо, а также соуса спайси и кунжута, оказалась настолько привлекательной, что Филадельфия ролл можно найти в меню почти во всех суши-барах и ресторанах японской кухни.
Описание блюда
Ингредиенты:
- Рис – основа ролла, используется специально приготовленный суши-рис;
- Соус спайси – это соус, который придаст вкусу ролла остроту и небольшое пикантное послевкусие;
- Лосось – свежий рыбный филе, которое является основным ингредиентом ролла;
- Майонез – добавляется для создания соуса и придания блюду нежной текстуры;
- Нори – сушеные водоросли, которые используются для обертывания ролла;
- Авокадо – добавляется для придания сочности и кремовой текстуры ролла;
- Кунжут – семена кунжута, которые добавляются для улучшения вкуса и декорации ролла;
- Сыр сливочный – добавляется для создания нежного и сливочного вкуса.
Филадельфия ролл: вариации блюда
Филадельфия ролл является очень популярным блюдом и имеет несколько вариаций. В некоторых вариантах ролла можно использовать копченый лосось или тунца вместо свежего лосося. Также можно добавить огурец, крабовое мясо или креветки для разнообразия вкуса. В некоторых вариантах ролла могут присутствовать дополнительные соусы или приправы для добавления пикантности или аромата.
Филадельфия ролл – это не только вкусное блюдо, но и настоящее произведение искусства. Удивите своих гостей или близких этим невероятно вкусным и красивым роллом!
Классический рецепт Филадельфия ролла
Чтобы приготовить классический Филадельфия ролл, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 1 | лист нори |
| 150 г | ризотто или суши-риса |
| 2 ст. л. | майонез |
| 0,5 | авокадо |
| 100 г | лосося |
| 1 ст. л. | кунжут |
| 0,5 | огурца |
| 2 ст. л. | соус спайси |
Сначала готовим начинку для ролла. Режем авокадо и огурец полосками, лосось тонкими кусочками. Затем на листе нори выкладываем рис и равномерно его распределяем по поверхности, оставляя маленькую полоску сверху без риса. Намазываем рис майонезом.
Now we add the avocado, cucumber, and salmon on top of the rice. Roll the sushi using a bamboo mat, making sure to apply gentle pressure to hold everything together. Once rolled, sprinkle sesame seeds on top.
Разрезаем ролл на кусочки при помощи острой ножницы или ножа. Подаем ролл с соусом спайси.
Теперь вы можете наслаждаться вкусом классического Филадельфия ролла. Приятного аппетита!
Ингредиенты для Филадельфия ролла
- Нори
- Рис
- Огурец
- Лосось
- Кунжут
- Сыр сливочный
- Соус спайси
- Авокадо
Приготовление сырых роллов в домашних условиях
Ингредиенты для сырых роллов:
| Нори (водоросли) | Рис | Авокадо |
| Сыр сливочный | Лосось | Майонез |
| Соус спайси | Кунжут |
Для начала, приготовьте рис по инструкции. Пока рис готовится, нарежьте авокадо и лосось на тонкие ломтики. Подождите, пока рис остынет до комнатной температуры.
Разложите нори на специальной подложке для роллов (макису). Распределите рис по всей поверхности нори, оставляя небольшую полоску свободной при самом краю нори.
Намажьте майонезом рис поверх свободной полоски. Положите на рис ломтики авокадо, лосось и сыр сливочный. Постепенно скручивайте нори с помощью макису, чтобы получился плотный ролл.
После скручивания ролл обваляйте в кунжуте для того, чтобы он обрел хрустящую корочку. Положите ролл в холодильник на несколько минут, чтобы он немного застыл и стал более удобным для нарезания.
После охлаждения нарежьте ролл на кусочки толщиной примерно 1 сантиметр. Подавайте сырые роллы к столу с соусом спайси и соевым соусом.
Теперь вы готовы насладиться вкусом сырых роллов, приготовленных вами в домашних условиях. Приятного аппетита!
Вариации Филадельфия ролла
Классический Филадельфия ролл
Основными ингредиентами этого ролла являются лосось, авокадо и сливочный сыр. Рис обворачивается в нори, а на верху кладется полоска лосося, авокадо и сыр. Ролл можно посыпать кунжутом и подавать сои соусом.
Филадельфия ролл с огурцом
В этой вариации ролла, к основным ингредиентам добавляется свежий огурец, который придает блюду дополнительную хрустящую текстуру и свежий вкус.
Спайси Филадельфия ролл
Для приготовления этой вариации ролла, к основным ингредиентам добавляется майонез и соус спайси. Майонез придает роллу нежность, а соус спайси — остроту и пикантность.
Филадельфия ролл с копченым лососем
Вместо свежего лосося можно использовать копченый лосось. Это придаст блюду более насыщенный и ароматный вкус.
Филадельфия ролл с тунцом
Вместо лосося можно использовать свежий тунец. Тунец обладает более пикантным вкусом и отлично сочетается с остальными ингредиентами ролла.
Вегетарианский Филадельфия ролл
Для приготовления вегетарианского ролла, все морепродукты можно заменить овощами, например, маринованным имбирем, морковью, перцем и томатами. Это блюдо отлично подойдет тем, кто не употребляет мясо и рыбу.
Вегетарианский вариант Филадельфия ролла
Для приготовления вегетарианского ролла вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Рис
- Нори (морская водоросль)
- Авокадо
- Кунжут (жареный)
- Соус спайси
- Майонез
- Сыр сливочный
Для начала приготовьте рис и дайте ему остыть. Затем нарежьте полоски авокадо и сыра сливочного. Покройте бамбуковую мату нори и положите на нее ломтик нори. Постепенно нанесите рис на нори, оставив небольшую полоску свободной. Равномерно распределите полоски авокадо и сыра сливочного на рисе. Сверните ролл с помощью бамбуковой маты, придавите его, чтобы он держал форму. Посыпьте ролл жареным кунжутом снаружи и нарежьте его на небольшие кусочки.
Смешайте соус спайси и майонез в соотношении 1:1 и подавайте его в качестве соуса к роллу. Ваш вегетарианский Филадельфия ролл готов — наслаждайтесь его вкусом!
Рецепт Филадельфия ролла с лососем
Ингредиенты:
- 300 г свежего лосося
- 1 столовая ложка кунжута
- 1,5 стакана сваренного риса
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 авокадо
- Соус спайси по вкусу
- 1 огурец
- Нори
Шаг 1: Приготовление начинки. Лосось нарезать тонкими полосками. Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать тонкими полосками. Огурец вымыть и нарезать тонкими полосками.
Шаг 2: Сборка ролла. На специальный мат для суши (макису) положить лист нори, на него выложить сваренный рис, слегка увлажненными руками распределить по всей площади. Поверх риса выложить полоски лосося, авокадо и огурца. Свернуть ролл, используя макису и прижимая ингредиенты к рису. Посыпать рис сверху кунжутом.
Шаг 3: Подача. Раскатать ролл на ровную доску и нарезать на кусочки толщиной около 2 сантиметров. Подать Филадельфия ролл на стол со сметаной или соусом спайси.
Филадельфия ролл с крабом и авокадо
Для приготовления филадельфия ролла с крабом и авокадо вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Нори — морская водоросль, которая служит основой для ролла;
- Соус спайси — острый соус, придающий роллу пикантность;
- Лосось — свежая рыба, которая является одним из ключевых компонентов филадельфия ролла;
- Сыр сливочный — делает ролл более нежным и сытным;
- Рис — основа ролла, который нужно предварительно сварить и остудить;
- Авокадо — фрукт с мягкой мякотью и нежным вкусом;
- Кунжут — для посыпки сверху ролла и придания ему хрустящей текстуры;
- Огурец — добавляет свежесть и хруст внутри ролла.
Для приготовления филадельфия ролла с крабом и авокадо сначала нужно подготовить все ингредиенты и нарезать их мелкими ломтиками. Затем разложите нори на специальной подложке и равномерно распределите рис по ней.
На рис выложите ломтики лосося, крабовое мясо, авокадо и огурец. После этого сделайте аккуратную свертку, используя подложку. Не забудьте оставить немного места для соуса спайси.
После свертки ролла, его следует посыпать кунжутом сверху и готовить в течение нескольких минут. При подаче филадельфия ролла с крабом и авокадо, можно дополнительно полить его соусом спайси для усиления остроты и вкуса.
Филадельфия ролл с угрем и огурцом
Ингредиенты:
- рис — 200 г
- сыр сливочный — 100 г
- авокадо — 1 шт
- кунжут — 1 ст.л
- майонез — 2 ст.л
- нори — 4 листа
- огурец — 1 шт
- лосось — 150 г
Для приготовления Филадельфия ролла с угрем и огурцом, сначала приготовьте рис по инструкции на упаковке. Пока рис остывает, нарежьте огурец и лосось мелкими полосками.
После этого, на подготовленный лист нори положите слой риса, оставив небольшой отступ по краю. На рис выложите полоску угревого филе, затем нарезанный огурец и лосось. Нанесите сверху тонкий слой сливочного сыра.
С помощью бамбуковой маты аккуратно сверните ролл, плотно закрывая ингредиенты внутри. Посыпьте сверху кунжутом и снова аккуратно закатайте ролл.
Разрежьте ролл на небольшие кусочки и украсьте их капелькой майонеза. Таким образом, ваш Филадельфия ролл с угрем и огурцом готов к подаче на стол. Приятного аппетита!
Филадельфия ролл с тунцом и манго
Ингредиенты:
Для приготовления филадельфия ролла с тунцом и манго вам понадобятся:
- 150 г свежего лосося
- 100 г риса
- 1 авокадо
- 1 лист нори
- 1 огурец
- Соус спайси (по вкусу)
- Кунжут (по вкусу)
- 50 г сыра сливочного
Приготовление:
1. Помойте рис несколько раз до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем отварите его до состояния готовности и оставьте остывать.
2. Мякоть авокадо разрежьте на тонкие пластинки, огурец почистите и нарежьте тонкими палочками. Лосось нарежьте на небольшие полоски.
3. Положите лист нори на поднос для суши так, чтобы несколько сантиметров оставалось свободными со всех сторон. Нанесите на нори слой риса, оставляя 1 см свободного пространства в верхней его части.
4. По центру ложите полоску лосося, а рядом со свободным краем – полоски авокадо и огурца. Равномерно распределите сыр сливочный сверху.
5. Переверните край подноса, начиная сбивать нори с рулета. Доверните до конца и смажьте края ролла водой или соусом спайси. Обваляйте ролл в кунжуте, надавливая на него легкими движениями.
6. Отрежьте острым ножом филадельфия ролл на порционные кусочки и подавайте к столу. При желании, можно украсить блюдо красивыми палочками.
Филадельфия ролл с тунцом и манго – это аппетитное блюдо, которое прекрасно подойдет для торжественного ужина или вечеринки. Он обязательно понравится вам и вашим гостям своим изысканным вкусом и оригинальным сочетанием ингредиентов.
Филадельфия ролл с креветками и тобико
Для приготовления филадельфии ролла с креветками и тобико необходимы следующие ингредиенты:
- лосось — 200 г
- авокадо — 1 шт
- огурец — 1 шт
- нори — 1 лист
- кунжут — 1 ст. л.
- сыр сливочный — 50 г
- рис — 250 г
- креветки — 100 г
- тобико — 2 ст. л.
- майонез — 2 ст. л.
Приступим к приготовлению филадельфии ролла:
- Сварите рис и дайте ему остыть до комнатной температуры.
- Лосось нарежьте на тонкие полоски, а авокадо и огурец — на длинные ломтики.
- Нори разрежьте на две равные половины.
- Разверните нори на макису и равномерно распределите сваренный рис на нори, оставив примерно 1,5-2 см свободной полосы сверху и снизу.
- На центр рисовой основы выложите полоски лосося, авокадо и огурца.
- Сверните маки вместе с начинкой, используя макису.
- Смажьте слой нори сверху майонезом.
- Обваляйте рулончик в кунжуте.
- На красную чашку риса выложите креветки в круг и посыпьте их тобико.
- Подайте филадельфию ролл с креветками и тобико на стол, нарежьте ее на порционные кусочки и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого изысканного блюда.
Филадельфия ролл с лососем и копченой уткой
Для приготовления Филадельфия ролла с лососем и копченой уткой потребуются следующие ингредиенты: рис, нори, лосось, авокадо, огурец, кунжут, майонез, соус спайси и копченая утка.
Вначале необходимо приготовить рис. Он должен быть хорошо промыт и сварен до состояния готовности. Затем рис следует остудить.
Пока рис остывает, можно подготовить остальные ингредиенты. Лосось следует разрезать на тонкие полоски, авокадо очистить от косточки и нарезать полосками. Огурец тонко нарезать.
Теперь настало время скрутить ролл. На нори, раскладываем несколько ложек риса и равномерно распределяем его по всей площади. Сверху кладем полоски лосося, авокадо и огурца. Смазываем край нори майонезом и аккуратно скручиваем ролл. Края нори можно приклеить друг к другу, используя небольшое количество риса.
Последним шагом является обсыпание ролла кунжутом. Это придаст блюду дополнительный аромат и хрустящую текстуру. Готовый ролл рекомендуется разрезать на несколько кусочков и подать к столу с соусом спайси.
Филадельфия ролл с лососем и копченой уткой — это отличный выбор для особых случаев и вечеринок. Его аппетитный вид и неповторимый вкус непременно порадуют гостей и насытят их эстетическое и кулинарное восприятие.
Филадельфия ролл с угрем и фуа-гра
Один из вариантов филадельфия ролла, который найдет своих почитателей среди ценителей роскоши и утонченного вкуса, сделан на основе угря и фуа-гра. Этот ролл будет отличаться особой нежностью и изысканным вкусом.
Для приготовления филадельфия ролла с угрем и фуа-гра понадобятся:
- сыр сливочный (филадельфия);
- нори;
- огурец;
- рис;
- майонез;
- авокадо;
- фуа-гра;
- кунжут.
Сначала приготовьте рис в соответствии с инструкцией на упаковке. Затем на мате для суши распределите рис и нори. На рис выложите полоску сыра и немного майонеза. Сверху уложите тонкие полоски угря и фуа-гры.
На границе сыра и риса выложите тонкие полоски огурца и авокадо. Затем аккуратно сверните рулет и обваляйте его в кунжуте.
Филадельфия ролл с угрем и фуа-гра готов. Он будет отлично сочетаться с соусом спайси или любым другим соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Филадельфия ролл в японском стиле
Рецепт приготовления этого ролла довольно простой и не требует особых кулинарных навыков. Основой ролла является нежный сливочный сыр, который смешивается с майонезом и спайси соусом. Затем на нори раскладывается слой вареного риса, на который выкладывается полоска авокадо и огурца. В самом центре ролла размещается полоска свежего лосося. Затем все ингредиенты аккуратно сворачиваются в рулет и нарезаются на кусочки.
Филадельфия ролл с куриной грудкой
Для приготовления Филадельфия ролла с куриной грудкой понадобятся следующие ингредиенты:
| Рис | Нори | Сыр сливочный |
| Куриная грудка | Лосось | Авокадо |
| Майонез | Соус спайси | Кунжут |
Для начала необходимо приготовить рис, заправив его специальным рисовым уксусом. Затем на нори раскладывается слой риса, а сверху выкладываются ингредиенты – куриная грудка, сыр сливочный, авокадо и лосось. Затем все аккуратно сворачивается в ролл и обваливается в кунжуте. Для приготовления соуса необходимо смешать майонез и соус спайси.
Филадельфия ролл с куриной грудкой готов к подаче на стол. Это блюдо является отличным выбором для тех, кто предпочитает куриное мясо рыбе или просто хочет попробовать что-то новое и оригинальное.
Филадельфия ролл в сырной оболочке
Филадельфия ролл в сырной оболочке является вариацией этого популярного блюда. Вместо традиционного нори, здесь используется сырная оболочка. Для приготовления сырной оболочки можно использовать сливочный сыр, который после приготовления становится хрустящим и добавляет блюду особый аромат.
Для приготовления Филадельфия ролла в сырной оболочке потребуются следующие ингредиенты:
- Лосось — свежий филе лосося, нарезанный тонкими полосками
- Соус спайси — острый соус, придающий блюду пикантность и аромат
- Майонез — для добавления кремовости и насыщенного вкуса
- Нори — морская водоросль, обеспечивающая обертывание ролла
- Сыр сливочный — для создания сырной оболочки, которая приобретает хрустящую текстуру при запекании
- Кунжут — для посыпки ролла и добавления хрустящего эффекта
- Огурец — свежий огурец, нарезанный тонкими полосками
- Авокадо — спелое авокадо, нарезанное тонкими полосками
Филадельфия ролл в сырной оболочке является оригинальным и вкусным сочетанием ингредиентов. Сочный лосось и нежное авокадо, окруженные хрустящей сырной оболочкой, делают этот ролл неповторимым и привлекательным для гурманов всех возрастов.
Филадельфия ролл с ананасом и кешью
Для приготовления филадельфия ролла с ананасом и кешью необходимо взять свежий рис и приготовить нори – водоросли, используемые для обёртывания ролла. Далее на лист нори раскладывается слой риса, затем распределяется сыр сливочный на всю площадь риса. На верхнюю треть листа нори выкладываются полоски авокадо, а также ананаса и кешью.
Для соуса необходимо смешать майонез и соус спайси в нужной пропорции. Размазав соус по всей поверхности начинки, ролл аккуратно скручивается с помощью бамбуковой коврика. Затем ролл нарезается на небольшие кусочки.
Филадельфия ролл с ананасом и кешью – это оригинальная и сытная закуска для тех, кто любит сочетание сладких и соленых вкусов. Кунжут и кешью придают роллу хрустящую текстуру, а сочный ананас и кремовый сыр сливочный делают его по-настоящему неповторимым.
Филадельфия ролл с мясом краба и икрой
Для того чтобы подчеркнуть вкус и аромат филадельфия ролла с мясом краба и икрой, рекомендуется добавить майонез и соус спайси – острый соус на основе майонеза и специй. При подаче блюдо украшается кунжутом, который придает роллу дополнительный аромат и текстуру.
Филадельфия ролл с мясом краба и икрой – это идеальный выбор для любителей японской кухни, а также для тех, кто хочет разнообразить свой обычный рацион питания.
Ингредиенты:
- Рис — 200 г;
- Лосось — 200 г;
- Мясо краба — 150 г;
- Огурец — 1 шт.;
- Авокадо — 1 шт.;
- Сыр сливочный — 100 г;
- Майонез — 2 ст. л.;
- Икра — по вкусу;
- Кунжут — по вкусу;
- Соус спайси — 2 ст. л.
Филадельфия ролл с огурцом и крем-сыром
Ингредиенты:
- 200 г риса
- 2 ломтика лосося
- 1 огурец
- 50 г крем-сыра
- 2 листа нори
- соус спайси
- кунжут
- майонез
Приготовление:
1. Приготовьте рис по инструкции на упаковке и оставьте его остыть.
2. Нарежьте лосось и огурец тонкими полосками.
3. Разложите листы нори на плоской поверхности и намажьте на них тонким слоем крем-сыра.
4. Выложите на нори половину остудившегося риса, оставив свободные края.
5. Равномерно распределите на рисе полоски лосося и огурца.
6. С помощью бамбуковой маты аккуратно скрутите ролл, придавая ему желаемую форму.
7. Посыпьте сверху кунжутом и нарежьте ролл на порционные кусочки.
8. Украсьте ролл мелко нарезанным огурцом и укропом.
9. Подайте ролл на стол с соусом спайси и майонезом.
Этот вариант Филадельфия ролла сочетает нежный вкус лосося и крем-сыра с освежающим огурцом. Соус спайси и майонез добавляют пикантности и придают блюду оригинальный вкус. Это отличный выбор для любителей суши, желающих попробовать что-то новое и интересное.
Филадельфия ролл с лососем и сливочным сыром
Ингредиенты:
- нори — 2 листа;
- рис — 1 стакан;
- лосось — 200 г;
- сыр сливочный — 100 г;
- авокадо — 1 шт.;
- кунжут;
- майонез;
- соус спайси.
Приготовление:
1. Рис промываем несколько раз под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Затем отмеряем 1 стакан воды и вмешиваем рис. Варим рис до готовности.
2. Нори разрезаем пополам и расстилаем на мате для суши, с металлической стороны вверх.
3. На нори выкладываем рис в тонком слое, оставляя небольшую полоску свободной нори снизу.
4. Раскладываем посередине нори одну полоску лосося, сыр сливочный и авокадо, смазываем майонезом и соусом спайси по вкусу.
5. Аккуратно скатываем ролл, придавая ему круглую форму. Чтобы ролл держался вместе, можно использовать бамбуковый коврик для суши.
6. Покрываем ролл кунжутом, придавая ему оригинальный вид.
7. Режем получившийся ролл на кусочки толщиной примерно 2 сантиметра.
Готовый Филадельфия ролл с лососем и сливочным сыром готов к подаче. Можно подавать ролл как основное блюдо или в качестве закуски. Приятного аппетита!
Филадельфия ролл с авокадо и острым соусом
Для приготовления Филадельфия ролла с авокадо и острым соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- нори — 1 лист;
- рис — 200 г;
- соус спайси — 2 столовые ложки;
- кунжут — 1 столовая ложка;
- сыр сливочный — 70 г;
- авокадо — 1 штука;
- лосось — 100 г;
- майонез — 2 столовые ложки.
Для начала приготовьте рис по инструкции на упаковке. Затем раскройте лист нори на бамбуковой подложке и равномерно нанесите на него рис.
Поместите на рис половинки авокадо, полоски лосося и кусочки сливочного сыра. Сверните рулетик, используя бамбуковую подложку, чтобы ролл получился плотным и красивым.
Нарежьте ролл на кусочки толщиной около 2 см и положите на блюдо. Приготовьте острый соус спайси, смешав майонез и соус спайси в миске. Полейте соусом готовые роллы и посыпьте кунжутом сверху.
Филадельфия ролл с авокадо и острым соусом готов! Приятного аппетита!
Филадельфия ролл с тунцом и овощами
Ингредиенты:
- Рис — 200 г
- Листы нори — 4 шт
- Кунжут — 2 ст. л.
- Сыр сливочный — 100 г
- Авокадо — 1 шт
- Тунец — 200 г
- Огурец — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Соус спайси — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте рис по инструкции на упаковке, дайте ему остыть.
2. Нарежьте овощи (авокадо, огурец и тунец) тонкими полосками.
3. Разложите листы нори на сухой доске и выложите на каждый лист рис в тонком слое, оставив небольшой край с одной стороны.
4. Намажьте слой риса сливочным сыром.
5. Посыпьте кунжутом по всей поверхности риса.
6. На сливочный сыр выложите полоску авокадо, огурца и тунца.
7. При помощи макису (бамбуковый циновка) аккуратно сверните ролл, плотно сжимая и удерживая его форму.
8. Ролл разрежьте на небольшие кусочки.
9. Подавайте Филадельфия ролл с тунцом и овощами с майонезом и соусом спайси.
Приготовление Филадельфия ролла с тунцом и овощами не требует особых навыков, поэтому вы с легкостью сможете приготовить это блюдо дома и насладиться его вкусом вместе с семьей или друзьями.
Филадельфия ролл с лососем и моцареллой
Для приготовления Филадельфия ролла с лососем и моцареллой необходимо иметь следующие ингредиенты: рис, нори, лосось, авокадо, моцарелла, майонез, сыр сливочный, соус спайси.
Шаги приготовления:
- Приготовьте рис по классическому рецепту, доведите его до готовности и остудите.
- На бамбуковую мату разложите нори, распределите на ней приготовленный рис, оставив небольшую полоску свободной.
- Покройте рис ломтиками лосося и тонко нарезанным авокадо.
- Добавьте моцареллу, смешанную с майонезом, и сыр сливочный на верхушку ролла.
- С помощью бамбуковой маты аккуратно сверните ролл, придавая ему форму и плотность.
- Последним этапом является нарезка ролла на небольшие порционные кусочки.
- Подайте Филадельфия ролл с лососем и моцареллой со специальным соусом, например, соусом спайси.
Теперь вы готовы насладиться нежным и аппетитным Филадельфия роллом с лососем и моцареллой! Приятного аппетита!
Филадельфия ролл с креветками и кунжутом
Одна из интересных вариаций Филадельфия ролла – с креветками и кунжутом. Добавление креветок придает этому блюду нежный и мягкий вкус, а кунжут придает изысканный аромат. Вот простой рецепт приготовления такого ролла.
Ингредиенты:
- Рис — 200 грамм
- Лосось — 150 грамм
- Авокадо — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Креветки — 100 грамм
- Нори — 5 листов
- Кунжут — 2 столовые ложки
- Майонез — 2 столовые ложки
- Сыр сливочный — 100 грамм
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Сварите рис и охладите его.
- Нарежьте лосось, авокадо, огурец и сыр сливочный на тонкие полоски.
- Приготовьте нори, разложив ее на подносе.
- Выложите рис на нори и утрамбуйте его равномерно по всей поверхности.
- На одну сторону риса выложите лосось, авокадо, огурец и креветки. Посыпьте все кунжутом.
- Смажьте другую сторону нори майонезом.
- Аккуратно сверните ролл, начав с нори.
- Поставьте получившийся ролл в холодильник на 10-15 минут, чтобы он стал более плотным.
- Нарежьте ролл на порционные кусочки и подайте на стол.
Филадельфия ролл с креветками и кунжутом станет изысканным украшением для любого стола. Насладитесь японскими вкусами с этим оригинальным и вкусным блюдом!
Филадельфия ролл с угрем и рукколой
Чтобы приготовить Филадельфия ролл с угрем и рукколой, вам потребуются следующие ингредиенты:
- Нори (тростниковые водоросли) – 4 листа;
- Рис (сорт для суши) – 500 г;
- Угорь (сырой или приготовленный) – 200 г;
- Авокадо – 1 шт.;
- Огурец – 1 шт.;
- Лосось (сырой или приготовленный) – 200 г;
- Сыр сливочный – 100 г;
- Руккола – 50 г;
- Майонез – 3 ст. л.;
- Соус спайси – 2 ст. л.;
- Кунжут (жареный) – 1 ст. л.;
Для приготовления Филадельфия ролл с угрем и рукколой нужно сначала готовить рис и охлаждать его. Затем на нори раскладывается слой риса, а сверху кладутся полосы угря, авокадо, огурца и лосося. Затем ролл сворачивают и нарезают на кусочки.
На каждый кусочек кладется кусочек сыра, сверху украшается рукколой и поливается соусом спайси. Также ролл можно посыпать жареным кунжутом для придания ему хрустящей текстуры.
Филадельфия ролл с угрем и рукколой – это изысканное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для особых случаев или просто для ужина в кругу семьи и друзей.
Филадельфия ролл с авокадо и спайси маслом
Ингредиенты:
- 200 г риса для суши
- 4 ломтика свежего лосося
- 1/2 авокадо
- 1/2 огурца
- 2 столовых ложки майонеза
- 2 столовые ложки сливочного сыра
- соус спайси по вкусу
- черный кунжут для украшения
Приготовление:
- Сварите рис для суши согласно инструкции на упаковке и дайте ему остыть.
- Нарежьте полоски лосося, огурца и авокадо.
- Смешайте майонез с сливочным сыром в миске, чтобы получился однородный соус.
- Раскатайте лист водорослей на макису и равномерно распределите по нему вареный рис.
- На одной стороне листа положите полоски лосося, огурца и авокадо.
- Сверните ролл с помощью макису, придавая ему форму.
- Покройте ролл пленкой и оставьте его на некоторое время для закрепления формы.
- После этого, с помощью острого ножа, разрежьте ролл на небольшие кусочки.
- Украсьте Филадельфия ролл с авокадо и спайси маслом черным кунжутом.
- Подайте блюдо на стол и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом!
Филадельфия ролл с авокадо и спайси маслом — идеальное блюдо для любителей суши и роллов. Переплавление сливочного сыра внутри ролла делает его особенно нежным и аппетитным, а авокадо и спайси маслом добавляют свою нотку изысканности и остроты. Преобладающий вкус лосося хорошо сочетается с хрустящими полосками огурца. А украшение спайси маслом и черным кунжутом делает ролл по-настоящему элегантным и аппетитным.
Вопрос-ответ:
Какой основной ингредиент используется при приготовлении Филадельфия ролла?
Основным ингредиентом Филадельфия ролла является сыр Philadelphia, который является мягким сливочным сыром.
Какие ещё ингредиенты можно добавить в Филадельфия ролл?
В Филадельфия ролл можно добавить множество ингредиентов, таких как лосось, огурец, авокадо, нори-листы, рис, соевый соус и другие по вашему вкусу.
Как правильно скатать Филадельфия ролл?
Для скатывания Филадельфия ролла нужно взять мат для роллов, положить на него нори-лист, нанести немного риса, размазать его по поверхности нори-листа, выложить на рис полоску сыра Philadelphia и другие ингредиенты, после чего аккуратно скатать ролл, используя мат и дать ему немного отдохнуть перед резкой.
Какую форму может иметь Филадельфия ролл?
Филадельфия ролл может иметь разные формы: прямоугольник, цилиндр или уголок. Это зависит от того, как вы скатываете ролл и как его режете после. Выбор формы зависит только от ваших предпочтений.
Какую соусы можно подать к Филадельфия роллу?
К Филадельфия роллу можно подать различные соусы: соевый соус, васаби, имбирь, терияки и т.д. Выбор соуса зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений.
Какой рецепт приготовления Филадельфия ролла?
Для приготовления Филадельфия ролла вам понадобятся следующие ингредиенты: нори листы, рис для суши, сливочный сыр, огурец, лосось или крабовые палочки. Сначала приготовьте рис для суши по инструкции на упаковке и дайте ему остыть. Затем положите нори лист на бамбуковую мату и равномерно распределите рис по всей поверхности листа, оставив свободное пространство с одной стороны. Поместите полоску сливочного сыра, огурца и лосося или крабовых палочек в центр ролла. С помощью бамбуковой маты аккуратно сверните ролл, придавая ему форму. Потом нарежьте ролл на кусочки и можно подавать.
Какие вариации Филадельфия ролла существуют?
Филадельфия ролл — один из самых популярных видов суши. Он имеет классическую составляющую — лосось, сливочный сыр и огурец, но существуют и различные вариации этого блюда. Например, вместо лосося можно использовать крабовые палочки или другую свежую рыбу, такую как тунец или окунь. Также некоторые люди добавляют авокадо или майонез в рецепт Филадельфия ролла для усиления вкуса. Кроме того, есть варианты с добавлением икры или луковицы зеленого лука для большей ароматности. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и придумывать свои собственные вариации Филадельфия ролла.